您好,游客! 欢迎光临古今茶事官方博客。请 登陆 后发表文章。
古今相册
站内统计
  • 文章总数:165
  • 评论总数:50
  • 留言总数:8
  • 博客访问:478598

古今茶事茶馆里的悠然岁月

2017-06-28 10:10:47

 
    来古今茶事喝茶,不需要刻意寻一个风和日丽的时辰。安坐在馆内泡上一壶,趁热啜一小口,细品……苦涩感弥漫过舌尖后缓缓散开,继而口中生津,余香徐来萦绕久久,到最后嘴里有清淡的花果香甜遗留,愉悦感油然而生。怪不得总言茶如人生;苦和甜的相生相伴,把苦尽之后的甘甜呈现得格外撩人。
    细品自然韵味
    先不去谈“看山不是山”这类高深的境界,茶客对于茶馆环境的要求是颇为苛刻的,因而雅致、幽静是绝大部分茶馆的代表色。古今茶事也不例外,但若是要寻个词汇来描述,记者觉得“自然美”适当。茶桌凳椅,器皿茶叶,壁画绿植等都是它们原有的样子,安好像被赋予了生命,看起来一派和谐。走进深山古刹,香气萦绕能让人心定神怡;走进古今茶事,空气中恬淡的茶香使人古井无波。
    茶馆分三楼,装饰考究,空间显得很宽敞,入眼皆是风景,过往皆难忘怀。茶叶种类很多,从几十块钱到几百几千,各种价格品质的茶叶一应俱全。专注一些看去,茶饼上还有个二维码,通过扫描可以在网络上了解到这种茶的基本知识,包括产地、品相、制作工艺、功效。
    茶艺师遵循着最合适的冲泡方法,着力为茶客们呈上最醇香的一杯茶。茶树上一片鲜艳的叶子制作成干扁的茶叶,经过开水洗礼后释放韵味又展现出最初的神姿,这其中的变化就跟自然四季更替一样,充满了智慧。
    古今茶事张经理亲自为记者冲泡了一壶生普洱,她接触茶已有十年,与茶的渊源颇深,其茶艺之精湛、手法之娴熟令人赞叹。泡茶时,为保证茶叶质量,沿着白瓷盖碗碗壁细细注入开水,茶香缓缓释放,让人迫不及待地去品尝。茶汤倒入白色精致瓷杯中,色泽橙黄透亮,无一杂质。接下来是品江西茶叶,一道细流入口,撩舌、过喉、咽肚,茶的涩、淳、柔、香在这个过程中一一展现,唇齿留香,滋味实在精妙。随后,与茶艺师们交谈茶的文化,聊聊茶艺,茶道,关于茶的一些趣事典故,普及自身对茶文化知识的缺漏,有趣至极!
    年轻的茶客
    年轻人动不动就搬出“矫情”这两个字眼去表达评价,本身竭力避免与之搭上关系,因为这本就是一个矫情的年代。我们不捡地面上的垃圾是因为某大公司面试者捡起地面上的垃圾而被聘用;我们不搀扶老人家过马路是因为某明星借此摆拍打动世人。就拿喝茶来说,除去情怀和私心,喝茶的人就只剩下那些在物质生活极尽升华后对精神世界的欲求不满一类了,他们效仿古人,将曾落下的传统文化珍之入怀,琴棋书画诗酒茶都走个圆场。可是这类人不会被联系到年轻人这个群体上,于是年轻人少有喝茶者,喝茶的年轻人是矫情者眼中的矫情者,不过也就是不矫情了。
    其实年轻人照样可以坐在茶馆里温文尔雅、谈笑风生,思维开阔些可以是关于这片土地上的过去未来,朝代几盛几衰;小了可以是柴米油盐,价格几涨几落。喝茶是件很走心的事情,一点都不造作,当然走心往高处说了就是入境。入境是种很玄妙的感觉,如和尚在寺庙打坐修禅,心无外物,转眼就是一个昼夜。同样,在喝茶的过程中彻底敞开胸怀了,时间也会悄悄在茶香、挚语之间悠然流逝。
    古今茶事董事长黄光辉先生也是江西省茶叶协会会长,他说:“在我看来年轻人都是爱茶的,因为他们有个共同点,就是满腔的爱国情怀,爱国则爱传统文化,茶代表了传统文化,说到最后就是年轻人爱茶。”国内文化的发展与壮大已是如决堤之水般声势浩大,而茶的受众也是愈加年轻化,有时候放下某种乏味的包袱,喝一次明明白白的茶,茶不分人,哪里有这么多讲究。
    喝茶玩文化
    一谈到喝茶,我们都能道出黑茶去脂、绿茶瘦身、红茶养颜,白茶治病有益身心健康云云。在惜茶的人眼里,茶更宁愿是被看做一艘大船,满载文化而航行在恢弘缥缈的历史长河里。茶始于神农氏,闻与鲁周公,随着历朝历代的兴盛而兴盛,繁荣而繁荣。茶之孝悌仁义,茶之雅心温养,茶之悟道升华,茶文化的精神渗透到了社会,深入中国的诗词文献、绘画、宗教医学等,是中国博大精深文化中的璀璨瑰宝,传承至今。
    来古今茶事喝茶,可以来这儿跟风雅之人坐到一起,探讨学习中国的茶文化以及传统文化;可以是一次小小茶会,感受聪明者脑海之间知识与智慧的糅合与碰撞;也可以是好友沟通,商业洽谈,相信在这样一个温和环境中,人与人之间的真实情感是最强烈的。
    中华上下绵延五千年历史,茶最初就出现,用它特有的魅力,记录下了中国山水草木,文化盈亏,数朝数代的消亡更迭。翩跹一叶可轻,却舞动了中华五千年的岁月,蕴藏了久远的文化醇香。时至今日,品上一杯香茗,都仿佛能拨开历史的云烟,翻到岁月的痕迹,聆听到到中华文明的音符。
    茶,是当之无愧的中国文化名片。在过去的一千年里,中国茶文化从茶马古道和丝绸之路传播到世界各地,经过演变和发展,成为各具异域色彩的经典。黄光辉先生说:“振兴茶文化,就是振兴中华!古往今来,茶事悠悠,古今茶事也一直致力于跟进和推动传承文化的发展。”如今的茶因具有太多文化色彩,从而被盖上了一层古板的迷雾,让茶在时下成为一种流行与时尚结合,这是传承和发展的源动力,也是我们年轻一代所要思考的问题。
分享到:
  评论
QQ号: (可选)
内容:
昵称:
验 证 码: 点击获取验证码
全国服务热线:4006-835398
24小时服务热线:  13517086598 [管理登陆]
版权所有 @ 古今茶事 [赣ICP备06009122号-1]  技术支持 [百恒网络]