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原矿段泥雪华壶【吴建军】-如何用紫砂壶冲泡生普

2013-11-02 11:18:10


吴建军:工艺美术师、优秀陶艺家、中央工艺美术学会会员
69年生于江苏宜兴紫砂陶艺世家,自幼酷爱紫砂艺术,后进江苏宜兴紫砂工艺厂拜壶艺泰斗俞国良,朱可心大师高足倪顺生(研究员级工艺美术师、江苏省工艺美术名人)为师,在大师的悉心指导下,潜心研习陶艺,文采博纳,精益求精,经过自己的不懈努力和刻苦钻研,在对传统造型艺术充分认识掌握的基础下,不断加深理解和创新,作品求深度,求广度,舒典自然,气韵生动,是当今紫砂界的实力派艺人。



作品名称:雪华壶
泥料:原矿段泥
雪华壶意为瑞雪兆丰年之意,寓意美好,此款雪华壶将经典再现,盖面重叠六方形,六方盖钮与壶身相似,壶腹下内收,六方加底,整体造型,折肩以上刻划较细,俯视可看出六个方形层层叠加,壶身较为简单,可形成对比。嘴、钮与把三点一线,整个壶型轻薄饱满,做工细致,方雅而不失灵气,不禁让人想起漫天飞舞的轻盈雪华,美丽动人。

如何用紫砂壶冲泡生普



    冲泡生普最好使用紫砂壶,紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。冲泡生普最好选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。
    日常冲泡生普程序:
    1 )温壶涤具:先用水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
    2 )润茶:冲入约茶具容量 1/4 的水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
    3 )正泡:倒入以降至80-90度的水(老茶可用沸水或因茶和个人口感而定),冲泡 10 秒左右,出茶水至公道杯中。

温馨提示:茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍长些,散茶可以稍短些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。


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缘来是你 发布于 2015-04-23 08:44:52
六方壶,好看.
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