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上一篇: 新芽迎春---狗牯脑 下一篇:
信息类型: 公司新闻 点击次数:3545 信息来源:http://wwww.gjcs98.com
 
 

     狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。

 

产品展示
 
    此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它外形紧结秀丽,叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,鲜叶为一芽一叶初展,茶水清澄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。



 
生态条件
 
    该茶采制十分精细,要求做到不采露水叶,雨天不采叶,晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选,剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。加工工艺分为:杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干和包装6道工序。



 
 理化特征
 
    决定茶叶香气、滋味、汤色等内质的关键因子主要是水浸出物、水溶性灰分;茶多酚、氨基酸和芳香物质等,而狗牯脑茶的检测结果水浸出物高出现行标准6%以上,水溶性灰分高出现行标准20%以上;茶多酚、氨基酸和芳香物质是构成茶叶色香味的主要因子,狗牯脑茶所含的理化指标在中国绿茶中相对较高。这些因子的高比例高含量,确实标榜着遂川狗牯脑茶品质的独特性和尊贵。

 
    清凉芳醇,香甜泌入肺腑,口中甘味经久不去,而且能提神醒脑,消食去腻,益肝利肾。

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